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罗伊氏乳杆菌J1胃肠道耐受性评价及其对免疫相关基因调控的体外研究
论文摘要以分离自传统发酵乳制品中的罗伊氏乳杆菌(Lactobacillusreuteri,L.reuteri)J1为研究对象,对其黏附性能、生长特性、对胃肠道环境的耐受能力以及...