微波真空干燥论文

基于LF-NMR的香芋微波真空干燥中水分扩散特性研究
论文摘要为了研究香芋片微波真空干燥过程中水分扩散特性,采用微波真空干燥箱在1.5、2.0和2.5W/g3个微波强度下对香芋片进行了干燥试验,利用低场核磁共振技术测定了香芋片微波...
薯类主食加工关键技术研发及应用加速前行
论文摘要我国是世界上最大的薯类种植和生产国，日前，由中国农业科学院农产品加工研究所主持完成的“薯类主食加工关键技术研发及应用”成果通过中科合创(北京)科技成果评价中心组织的科技...