微波辅助水酶法论文

微波辅助水酶法提取黑芝麻油脂的研究
论文摘要采用微波辅助水酶法提取黑芝麻油脂,研究液料比、微波处理功率、微波处理时间、酶的种类、酶添加量、酶解pH、酶解温度、酶解时间对黑芝麻油脂得率的影响,在单因素试验基础上,通...