微波处理论文

微波处理条件对蛋清结构和IgG结合能力的影响
论文摘要为探究降低蛋清致敏性的新方法,在不同的微波条件下处理蛋清蛋白,通过SDS-PAGE（十二烷基磺酸钠-聚丙烯酰氨凝胶电泳）分析分子量变化、圆二色光谱分析二级结构变化、紫外...
微波处理对鸡腿菇抗氧化活性的影响
论文摘要为探究微波处理对鸡腿菇抗氧化活性的影响,通过测定微波处理后鸡腿菇浸提液对·OH、O2-·和DPPH·的清除作用,考察了微波功率、微波时间、处理质量对鸡腿菇抗氧化活性的影...
医疗废物焚烧处置与化学处置方式的安全性比较分析
论文摘要在杭州某废物处置中心可行性研究阶段,在经济性、安全性、适用性和环保性等多方面对医疗废物焚烧处置与化学处置两种方式进行比较分析,得出了相应的结论,为该项目方案的最终确定提...