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脱氢乙酸钠论文
脱氢乙酸钠论文
壳聚糖结合脱氢乙酸钠涂膜对槟榔品质的影响
论文摘要目的以槟榔为实验材料,基于气调贮藏(O2和CO2的体积分数均为4%)技术,探究壳聚糖结合脱氢乙酸钠涂膜对槟榔的保鲜效果。方法采用不同质量分数壳聚糖溶液(0,0.5%,1...