脱咖啡因工艺论文

脱咖啡因工艺对绿茶挥发性成分的影响
论文摘要为了解脱咖啡因工艺对绿茶挥发性成分的影响,运用气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）技术分析绿茶对照样品、绿茶咖啡因水提取液、绿茶水提取液及脱咖啡因绿茶水提取液的挥发性物质...