• 菊芋菊糖粗提液的微生物除杂

    菊芋菊糖粗提液的微生物除杂

    论文摘要通过对11株酵母菌产的菊粉酶活力进行测定与分析,筛选出1株内切酶活性较低的菌株S-2;对采用菌株S-2脱除菊芋提取液中还原糖和蛋白质的影响因素进行了优化,结果表明,在培...
  • 多糖脱蛋白方法的研究进展

    多糖脱蛋白方法的研究进展

    论文摘要多糖由于其独特的生物活性受到广泛的关注,成为近年来的研究热点之一。但是,从天然资源中提取的多糖组分常含有蛋白质杂质,而蛋白质的存在将对多糖结构和生物活性研究造成干扰。因...