提香工艺论文

绿宝石绿茶不同提香方式的对比试验研究
论文摘要目的:为绿宝石绿茶提香技术研究出最佳的提香方式与技术参数。方法:以水分和感官审评为考察指标,通过不同加热方式、不同提香设备,以及不同的技术参数进行优化试验研究。结果:采...