• 肉桂中主要风味组分油树脂的提取工艺优化

    肉桂中主要风味组分油树脂的提取工艺优化

    论文摘要以肉桂为原料,采用有机溶剂提取法制备肉桂油树脂,从提取工艺、油树脂提取得率等方面进行比较。探讨乙醇浓度、提取温度、提取时间、料液比4个因素对油树脂提取得率的影响。通过单...