铁苋菜论文

铁苋菜不同极性萃取物的抗氧化及抑菌活性研究
论文摘要采用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）法、β-胡萝卜素漂白法和清除一氧化氮自由基（NO）法来测定不同极性铁苋菜萃取物的抗氧化活性;通过微孔比浊法比较铁苋菜萃取物...