替代物论文

肉加工中亚硝酸盐的作用及其替代物应用研究进展
论文摘要亚硝酸盐是肉制品加工中普遍应用并发挥独特作用的一种食品添加剂,但其存在潜在的致癌性,控制其含量或替代物探寻研究迫在眉睫,已成为国内外研究热点问题。通过综述亚硝酸盐的性质...
钛铝酸钙对环保炮泥性能的影响
论文摘要为了缓解资源紧张,实现可持续发展,文章首先研究了钛铝酸钙的基本性能,并将其取代棕刚玉加入到环保炮泥中,探讨了钛铝酸钙对环保炮泥性能的影响。结果表明:钛铝酸钙的主要化学成...
我国居民全氟及多氟化合物的暴露评估
论文摘要全氟及多氟化合物（per-andpolyfluoroalkylsubstances,PFASs）广泛存在于环境中,具有持久性和生物累积性,可能对人体健康产生潜在威胁,如...