甜玉米芯论文

响应面优化硫酸法改性甜玉米芯多糖研究
论文摘要为提高提取、分级醇沉后甜玉米芯多糖(sweetcorncobpolysaccharide,SCP)生物活性,采用浓硫酸法将醇沉后的甜玉米芯多糖进行硫酸酯化修饰。研究甜玉...
甜玉米芯多糖对淀粉及消化酶的影响
论文摘要以甜玉米芯为原料,经干燥、粉碎、过筛等前处理过程后,进行脱脂、脱蛋白、脱色、乙醇醇沉,对得到的醇沉物进行冷冻干燥,得到甜玉米芯多糖。利用不同浓度的甜玉米芯多糖,对可溶性...