天山堇菜论文

天山堇菜凉茶制备工艺研究
论文摘要以总黄酮提取率为指标,利用正交试验对天山堇菜提取工艺进行优化,同时以口感测试评分,优化凉茶产品配方。试验表明选取天山堇菜提取液20mL、茶提取液30mL、水50mL、木...