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分子蒸馏法提取大豆油脱臭馏出物中天然维生素E工艺研究
论文摘要天然维生素E具有较高的生物活性和抗氧化性,大量富集于油脂脱臭馏出物中。本研究采用分子蒸馏技术对大豆油脱臭馏出物(SODD)中的天然维生素E进行提取,利用高效液相色谱方法...
“酒保果汁”的开发研究
论文摘要以岭南优质成熟荔枝、龙眼、95%vol大米蒸馏酒为原料,对荔枝果汁添加不同量的大米蒸馏酒后的抑菌效果以及龙眼果汁添加一定量的大米蒸馏酒后天然维生素C的衰减情况进行研究。...