甜荞芽论文

不同品种甜荞芽中酚类成分的比较
论文摘要本文建立了甜荞芽5种酚类成分的测定方法,并且对7种甜荞芽中酚类成分进行比较分析。采用超高效液相色谱（UPLC）法检测甜荞中5种多酚成分含量,色谱条件为ACQUITYUP...