淘米水论文

淘米水内在发酵特性与VFAs的量化关系变化规律
论文摘要为了研究餐厨类废弃物定向产挥发性脂肪酸(VolatileFattyAcids,VFAs)的基质释放机理,将淘米水作为单一研究对象,探究其分别在原始状态和不同pH值下VS...