糖过量取食论文

天然甜味剂替代蔗糖的研究
论文摘要糖对人类具有很强的吸引力,一方面是由于糖含有较高的能量,另一方面是因为糖可以激活人大脑中的愉悦及奖赏系统。但是糖过量取食会造成肥胖,糖尿病等各种疾病。为了控制食品中糖的...