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    太阳能稻谷薄层干燥特性的研究

    论文摘要利用太阳能对稻谷进行薄层干燥,以初始含水率、风温和表现风速为试验因素进行了单因素试验,研究干燥特性。结果表明:干燥初期失水速率较快,干燥后期趋势减缓;不同干燥条件下,水...
  • 不同干燥方式对香菇品质影响的研究

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    论文摘要以新鲜香菇为原料,通过真空冷冻干燥、热风干燥和太阳能干燥3种不同的方式对香菇进行干燥试验,考察不同干燥方式对香菇品质特性(收缩率、复水率、硬度、多糖含量、蛋白质含量、氨...
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    论文摘要干燥是延长农产品贮藏时间,提高农产品附加值的重要环节。随着燃料资源的枯竭、化石燃料成本的上涨,利用太阳能干燥日渐成为最有效的干燥方法之一。本文介绍了太阳能空气干燥装置的...