梭子蟹壳聚糖论文

原生态壳聚糖膜的结构与性能研究
论文摘要为制备原生态的壳聚糖生物膜,以梭子蟹壳和阿拉斯加雪蟹壳为原料,测试了其理化性能并对其进行表征、比较。扫描电子显微镜观察表明,原生态壳聚糖生物膜均具有相似的独特结构——平...