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锁阳原花青素对葡萄糖/甘氨酸模拟体系糖基化终产物的抑制效果
论文摘要为探究锁阳原花青素对葡萄糖/甘氨酸模拟体系中形成的晚期糖基化终产物(advancedglycationend-product,AGEs)的抑制效果。本实验考察了不同温度...