苏木红色素液论文

明胶苏木红色素液稳定性研究
论文摘要以50%的乙醇在酸性条件下提取苏木色素,吸光度为评价指标,比较β-环糊精和明胶溶液对色素的影响,测定光照、酸度、过氧化氢、抗坏血酸、苯甲酸钠、碳酸氢钠、葡萄糖、蔗糖、麦...