水分迁移论文

论文摘要针对寒区铁路路基浅层土体冻结状况变化时使其透气透水性(覆盖条件)改变,进而影响其内水分迁移、集聚乃至冻胀的现象,提出"时变覆盖效应"这一概念。基于非...

论文摘要冻融作用下的水分迁移及其伴生现象会使浅层膨胀土的抗剪强度发生劣化,探明水分迁移对浅层膨胀土抗剪强度的影响对于膨胀土工程冻融病害的防治是必要的。首先,模拟实际冻融边界条件...

论文摘要为了研究电场作用下含盐非饱和黄土水分迁移特性,利用自制的室内一维试验装置,进行不同含盐量下非饱和黄土通电试验,监测试验过程中土体电流、电势变化及试验后含水量分布。研究结...

论文摘要本文研究了卡拉胶、魔芋胶、瓜尔豆胶及其复配对广式腊肠烘烤过程中水分迁移、产品质构、感官等质量品质的影响。结果表明,广式腊肠添加亲水性胶体后,可略有提高产品的水分含量,尤...

论文摘要由于干燥质量受到木材含水率、渗透性、干缩性、密度等多方面的影响,因此高效的木材干燥方法对提高木材利用率有重要意义。桉木在干燥过程中有明显的皱缩问题,为提高其附加值和利用...

论文摘要为了解γ-聚谷氨酸（γ-polyglutamicacid,γ-PGA）对小麦淀粉凝胶冻融稳定性的影响,采用差式扫描量热仪、低场核磁共振仪、X-射线衍射仪、扫描电镜测定添...

论文摘要为研究流化冰对南美白对虾冰藏期间品质与水分迁移变化的影响,将新鲜样品分别进行流化冰（slurryice,SI）与碎冰（crushice,CI）处理后于4℃条件下贮藏,每...

论文摘要为研究苹果多酚（applepolyphenols,AP）处理对大黄鱼冰藏期间综合品质变化影响。试验分别选用0.25g/L（AP1）、0.50g/L（AP2）与1.00g...