水产品论文

论文摘要本文通过制备特异性识别组胺衍生物的多克隆抗体,建立了针对水产品中组胺的间接竞争酶联免疫吸附分析方法（ic-ELISA）。以组胺等为反应原料经三步化学反应合成组胺半抗原,...

论文摘要建立了氢氧化钡处理结合二氯甲烷萃取进行样品处理,气相色谱-串联质谱法检测几种水产品和加工肉制品中7种N-亚硝胺的新方法。以N-亚硝基二甲胺-d6、N-亚硝基二正丙胺-d...

论文摘要超高压处理技术是当今热门的非热加工技术,采用冷加工的纯物理方法,处理方式简单快捷,它通过常温或低温杀菌灭酶的方式延长水产品货架期,保障水产品的质量安全,且仅小幅度改变物...

论文摘要建立了高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱对水产品中污染物的非定向快速筛查与测定的方法。筛查时样品用乙腈提取、氮气浓缩吹干、甲醇-水溶液定容,采用全扫描数据依赖...

论文摘要进入秋季，人们开始“贴秋膘”。动物性水产品因其口感独特、味道鲜美而深受消费者喜爱。同时，其富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸等多种营养成分。面对市场上各种各样的动物性水产品，...

论文摘要环保+减抗替抗,大政策下传统“消杀”模式应转变方式,通过不断发展的水产微生态技术,能够逐步对传统的消杀抗模式进行部分或全部替代,相关企业已经开始行动。成立于1996年的...

论文摘要水产品检测样品的质量控制关系着水产品检测机构的资质和权威性,检测结果的准确性和公正性。本文阐述了构建完善的水产品样品检测流程以及相关管理制度,仅供参考。论文目录1抽样1...

论文摘要文章采用液相色谱-原子荧光光谱联用仪（LC-AFS）测定中国临沧某Q地边贸进境水产品中的甲基汞含量,测定结果表明,大部分水产品中甲基汞的含量在国家标准所规定的标准范围之...

论文摘要本文按照GB5009.208-2016《食品安全国家标准食品中生物胺的测定》第二法分光光度法测定水产品中组胺含量,实验发现影响检测结果的关键操作如下:试剂配制、显色剂用...

论文摘要目的对南湾街道辖区内水产品兽药残留迚行监测分析。方法针对辖区食品安全形势的特点,以南湾街道辖区14个社区的农贸市场、超市商场为基础,采集水产品共885批次。通过快速检测...

论文摘要利用分子印迹聚合物的高选择性和量子点的优良荧光特性,制备获得了对双酚A（BisphenolA,BPA）具有特异荧光响应的分子印迹-量子点纳米结构聚合物（MIP-QDs）...

论文摘要部分养殖户在池塘中人为添加具有"催生"能力的激素饲料,以达到促进水产品快速生长的目的。过量的雌激素已经成为影响水产品安全和人类健康的一个重大问题。生...

论文摘要水产品的新鲜度是衡量水产品品质好坏的一项重要指标,直接影响水产品的销量、加工价值及消费者的食用安全。本文概述了水产品的腐败机理,较为全面地论述传统的水产品新鲜度评价方法...

论文摘要预测微生物学可通过数学建模来快速预测水产品中腐败菌和致病菌的生长规律,从而预测水产品的货架期。文章阐述了预测微生物学初级模型、二级模型、三级模型的含义,列举了预测微生物...

论文摘要本文对水产品中硝基呋喃类代谢物两种检测方法进行对比研究。就农业部783号公告-1-2006（简称方法1）和GB/T20752-2006（简称方法2）两种检测方法的线性、...

论文摘要多溴联苯醚在水产品中的残留会危害人类健康。本文建立了水产品中12种多溴联苯醚的气相色谱测定方法。样品用30mL正己烷︰丙酮（1︰1）超声提取20min,60%硫酸脱脂,...

论文摘要20世纪40年代以来,各类有机锡化合物的合成和应用发展迅速,有机锡的产量也随之不断提高。海洋生物对有机锡有很强的富集能力,因此在较低浓度下就能引起部分海洋生物累积性中毒...

论文摘要为调查广州市售水产品中全氟烷基化合物（perflurorinatedalkylatedsubstances,PFASs）的污染特征,采集鱼类、甲壳类和头足类等6类254...

论文摘要群体感应(quorumsensing,QS)是一种微生物细胞间进行信息交流的系统。腐败菌的一些特性也受到QS系统的调控。在水产品保鲜领域,腐败菌的群体感应逐渐成为研究热...

论文摘要微囊藻毒素（MCs）是蓝藻水华中产生的一类具有环境持久性的生物毒素,可对水环境生态系统造成潜在危害,水体及水生生物中的MCs残留经食物链传递最终会对人体健康产生不良影响...