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pH调控方式和温度对透明质酸发酵过程的影响
论文摘要本文以一株产透明质酸(hyaluronicacid,HA)的兽疫链球菌为研究对象,在5.00L发酵罐和250mL摇瓶中考察了温度和pH对HA发酵过程中菌体生长、HA产量...