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生物技术专业发酵工程实验的开设与探索
论文摘要发酵工程实验作为生物技术专业的一门必修课程,具有极强的实践性。本文从多年教学实践出发,对发酵工程实验课程的内容、教学方法和考核方式等方面进行了总结改进,并取得了较好的效...