食物中毒论文

  • 宁远县某酒店食物中毒的病原学检测分析

    宁远县某酒店食物中毒的病原学检测分析

    李万清唐玲杨冰(宁远县疾病预防控制中心湖南宁远425600)【摘要】目的对宁远县某酒店疑似细菌性食物中毒进行病原学检测分析,为食物中毒事件提供病原学诊断,了解本次食物中毒的原因...
  • 探讨食物中毒常见原因及应对措施

    探讨食物中毒常见原因及应对措施

    大庆市龙南区疾病预防控制中心163711【摘要】目的研究分析食物中毒常见原因及其应对措施。方法此次研究的对象是选择2010年1月~2015年12月我院收治的190例食物中毒患者...
  • 一起副溶血性弧菌食物中毒检验结果分析

    一起副溶血性弧菌食物中毒检验结果分析

    (四川省成都市新都区疾病预防控制中心四川成都610500)【摘要】目的:对一起食物中毒事件分离的菌株进行病原学分析。方法:参照《食品微生物学检验副溶血性弧菌检验》(GB4789...
  • 一起农村婚宴引起的食物中毒调查报告

    一起农村婚宴引起的食物中毒调查报告

    陶良赵士杰(普兰店市卫生监督所116200)【关键词】农村婚宴食物中毒调查报告【中图分类号】R155.3【文献标识码】B【文章编号】1672-5085(2013)36-0262...
  • 观山湖区2014年一起食物中毒调查报告

    观山湖区2014年一起食物中毒调查报告

    贵阳市观山湖区疾病预防控制中心贵州贵阳550081【摘要】目的:为核实、调查、控制事件发展,保障人民身体健康,预防此类事件再次发生。方法:采用现场流行病学方法进行调查,采集病例...
  • 中山市餐饮食品安全风险识别与评估

    中山市餐饮食品安全风险识别与评估

    身份证号码:44088219890604****528400摘要:识别和评估中山餐饮食品安全可能存在的风险,确定主要风险,预防食品安全事故的发生,为监管部门提供科学的理论数据,...
  • 细菌性食物中毒的临床分析

    细菌性食物中毒的临床分析

    金利宗(黑龙江省泰来县卫生监督所162400)【中图分类号】R595.7【文献标识码】A【文章编号】1672-5085(2012)8-0242-01【关键词】细菌性食物中毒分析...
  • 重庆南岸区推动餐饮食品安全提层次上台阶

    重庆南岸区推动餐饮食品安全提层次上台阶

    论文摘要本报讯周健李先华何正翼记者廖俊杰发自重庆近日,重庆市南岸区市场监管局召开全区餐饮食品安全工作会议,就进一步落实“四个最严”总体要求,强化餐饮服务单位食品安全法律意识,推...
  • 直面食品安全 揭开问题真相

    直面食品安全 揭开问题真相

    论文摘要本报讯(记者李晨阳)咖啡真的致癌吗?中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强的回答,可以用一句话概括:“不能抛开剂量谈毒性,就算拿咖啡当水喝,也很难达到丙烯酰胺的致癌...
  • 2007—2017年北海市疑似细菌性食物中毒实验室检测结果

    2007—2017年北海市疑似细菌性食物中毒实验室检测结果

    论文摘要本文的目的为通过实验室检测,进一步掌握北海市食物中毒的发生规律及特征,探索符合本市具体情况的、有效的食物中毒防治措施。方法:依据《感染性腹泻诊断标准》《食品卫生微生物学...
  • 一起由副溶血性弧菌引起食物中毒的调查结果分析

    一起由副溶血性弧菌引起食物中毒的调查结果分析

    论文摘要目的分析一起食物中毒发生的原因。方法2016年7月泉州市某学院发生了一起疑似细菌性食物中毒。根据现场流行病学调查、患者临床症状和实验室检测结果进行综合判断。结果共检测4...
  • 福建省2018年食品中分离的克罗诺杆菌耐药分析

    福建省2018年食品中分离的克罗诺杆菌耐药分析

    论文摘要目的了解2018年福建省莆田、泉州、南平和龙岩4个设区市市售婴幼儿配方食品及谷类辅助食品中分离的12株克罗诺杆菌的药物敏感性和耐药性。方法用Sensititre非苛养革...
  • 一起误食豹斑毒鹅膏菌引起的食物中毒调查

    一起误食豹斑毒鹅膏菌引起的食物中毒调查

    论文摘要目的分析西藏林芝市外来务工人员误食野生毒蘑菇引起中毒的事件,为预防类似中毒事件发生提供参考。方法对中毒事件中共同食用蘑菇家庭开展现场流行病学调查,采集样品进行形态学鉴定...
  • 多血清型论文_施怡茹,陈洪友,卢晓芸,赵锦江,高红梅

    多血清型论文_施怡茹,陈洪友,卢晓芸,赵锦江,高红梅

    导读:本文包含了多血清型论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译,主要关键词:弧菌,溶血性,血清型,食物中毒,电泳,凝胶,脉冲。多血清型论文文献综述施怡茹,陈洪友,...