• 现代教育体系不能让食学缺位

    现代教育体系不能让食学缺位

    论文摘要中国有句俗语,“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,事事都与食相关。英国也有句谚语,“食物造就了我们,没有食物就没有我们”。地球上每个人的食事,都与家庭、民族、国家、种群的发...