市售食品论文

论文摘要目的了解甘肃省甘南藏族自治州（甘南州）市售食品中致病菌的污染状况与污染水平,确定高危食品的种类,为食源性疾病监测预警提供科学依据。方法依据《全国食源性致病菌监测工作手册...