食品质量与安全专业论文

论文摘要食品质量安全与公众的健康密切相关,我国政府对于食品安全十分重视,为了提高食品安全水平,培养食品安全人才是进行食品安全分析、评估、控制、监管的关键。针对社会对食品安全的要...

论文摘要提高人才培养能力是新时期下高等院校面临的首要任务,而课堂教学改革是提高应用型人才培养质量的有效手段之一,文章论述了地方应用型本科院校食品质量与安全专业食品添加剂课程教学...

论文摘要动物性食品检验检疫学是针对培养适应动物性食品安全快速发展的素质型人才,提高食品质量与安全专业学生实践能力的一门必修课程。本文课程探讨该门课程的授课内容,授课方式、课程拓...

论文摘要食品质量与安全专业人才培养在保证农业和食品产业的持续健康发展中显得尤为重要。但作为一个年轻的专业,其专业课程体系的建设仍存在一些问题。本文对食品质量与安全专业课程体系建...