食品营养与食品安全课程论文

食品营养与食品安全公共选修课教学改革的探索
论文摘要文章针对食品营养与食品安全课程教学中存在的不足,阐述教学改革的思路与方法。提出精选合适的教学内容,采用多种教学方法,并应用视频教学方式和专题讲授教学方式提高教学效果;通...