食品旋开盖论文

食品旋开盖黑线缺陷问题的解析
论文摘要结合物理扫描电镜法和化学全二维气相色谱飞行时间质谱法对食品旋开盖黑线缺陷的产生原因进行了分析,并通过乙酸浸泡试验模拟黑线缺陷的生成。结果表明,黑线的生成和食品内容物中的...