![食品接触材料中酰胺类物质检测技术的研究进展]()
论文摘要对食品接触材料中酰胺类化合物检测技术的研究进展作了综述。首先对酰胺类化合物对人体的危害以及世界上一些主要国家及地区对禁/限用此类物质的名称及限量的法规作了介绍,然后对此...
![纸质食品包装产品的风险分析及质量控制]()
论文摘要本文对我国纸质食品接触材料行业近况及监督抽查结果进行了通报,并对其产品质量安全、原料安全(接触纸材和纸板材料)、以及制品污染源问题进行了分析,对食品接触纸材和纸板材料及...
![完善食品接触材料法规促进不锈钢在食品行业的合理应用]()
论文摘要在食品供应链上，需要大量优质的设备和工具。用于制造这些设备和工具的材料，经常与食品直接接触，是影响食品卫生的重要因素，必须慎重选择。300系列奥氏体不锈钢，在耐用性、成...
![聚氯乙烯食品包材中稀土元素测定方法研究]()
论文摘要基于现有食品接触材料聚氯乙烯（PVC）中稀土元素含量测定方法的空白,对其开展了研究。以不同的消解方法为前处理手段、以电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）为检测手段,测定...
![聚乙烯(PE)食品接触材料中己烯特定迁移的测定]()
论文摘要本文建立了PE食品接触材料中己烯在3%乙酸,10%乙醇和橄榄油3种食品模拟液中特定迁移的测定方法。以异辛烷为内标,采用顶空气相色谱质谱法分析己烯在3%乙酸,10%乙醇和...
![我国饮料酒食品接触材料暴露评估参数构建研究]()
论文摘要目的建立我国饮料酒食品接触材料暴露评估参数。方法利用2013年中国9省(市)居民饮料酒消费状况调查数据,计算饮酒者人群中各类包装的不同类型饮料酒的消费量,并进行食品类型...
![塑料食品接触材料与制品标准体系解读]()
论文摘要本文对新旧塑料食品接触材料与制品标准的差异进行了比较,描述了新旧标准对总迁移量、特定迁移量和残留量的技术要求及检测方法的变化,指出了新标准食品接触材料及制品产品标识的升...
![食品及食品接触材料中铬元素形态分析研究进展]()
论文摘要铬是一种微量元素,不同形态的铬对人体的功能和毒性不同,三价铬的毒性比较小,而且为人体所必需,六价铬的毒性较大,基于此,近年来人们对食品及食品接触材料中铬元素的形态进行了...
![基于超分子溶剂分散液液微萃取技术测定食品接触材料中8种邻苯二甲酸酯的迁移量]()
论文摘要建立了食品接触材料中8种邻苯二甲酸酯类增塑剂迁移量的同位素稀释超高效液相色谱-串联质谱测定方法。以正辛醇、四氢呋喃和水形成的超分子溶剂为萃取剂,对食品接触材料迁移溶液中...
![食品接触材料中有害物质的迁移研究展望]()
论文摘要食品接触材料与食品直接接触,其本身所含的助剂、单体、降解物等化学物就可能通过吸收、溶解、扩散等途径迁移到食品中,污染食品,已成为食品安全隐患的重要组成部分。因此,对食品...
![气相色谱法在食品接触材料检测中的应用现状]()
论文摘要食品行业在社会经济发展的大背景下不断发展,就接触材料而言,各种类型的食品接触材料被制造并应用,这就需要进一步加强接触材料检测与管控,从而保证食品安全。基于此,本文立足于...
![气相色谱-质谱法对食品接触材料中磷酸三辛酯含量的测定]()
论文摘要本文提出一种食品接触材料中磷酸三辛酯含量的检测方法。本试验通过气相色谱质谱联用仪对离子碎片进行分析,与NIST谱库中的磷酸三辛酯的离子碎片对照,建立其定性和定量的检测方...
![我国饮料食品接触材料暴露评估参数构建研究]()
论文摘要目的建立我国饮料食品接触材料的暴露评估参数。方法利用2013年中国9省(市)居民饮料消费状况调查数据,计算饮料消费人群中各类包装的不同类型饮料的消费量,构建不同饮料食品...
![食品接触材料中邻苯二甲酸酯类增塑剂含量测定与微波条件下的迁移研究]()
论文摘要采用气相色谱-质谱联用法测定多种不同材质的食品接触材料中PAEs（18种邻苯二甲酸酯）的含量。结果表明,DIBP,DBP,DEHP检出率较高。模拟微波炉使用条件,研究了...
