• 论食品安全检验新技术

    论食品安全检验新技术

    论文摘要通过查阅文献,从多方面了解我国食品安全问题,并且针对这些问题,提出相应的改善措施。本文重点介绍了5种食品检测新技术,通过对比各技术的优缺点,从不同角度保证食品安全。经过...
  • 高职食品检测技术专业学生技能水平提升的研究与实践

    高职食品检测技术专业学生技能水平提升的研究与实践

    论文摘要本文主要从学情分析、食品检测技术专业综合技能项目的分析与确定、方法的选择、项目实施效果的评价4方面进行叙述与分析,旨在为高职院校同类专业的改革提供可借鉴的经验。论文目录...
  • 碳纳米管在食品检测技术中的运用

    碳纳米管在食品检测技术中的运用

    论文摘要在应用碳纳米管开展食品检测工作时,目前比较常见的检测技术方法主要有两种,分别是电能检测方法及物理吸附方法,不同的方法有不同的应用优势及操作流程。食品检测部门需要对食品的...