食品化学品论文

一种二肽甜味剂的合成及表征
论文摘要以3-环己基-L-丙氨酸、Boc-L-天冬氨酸-4-苄酯为原料合成二肽L-天冬氨酰-3-环己基-L-丙氨酸-1-甲酯（Ⅰ）,以3-羟基-4-甲氧基苯甲醛为原料经过Wit...