食品烘焙论文

简析现代学徒制下的食品烘焙专业人才培养模式
论文摘要随着生活节奏的不断加快,各种口味丰富、营养美味的烘焙食品成为人们的首选,众多品牌的烘焙零售在国内应运而生。在这种环境下,加快烘焙技术人才的培养,创新培养模式,发展具有潜...