食品工厂论文

食品工厂的有效洗净和杀菌
论文摘要本文探讨了食品工厂的洗净和杀菌,指出了日本食品工厂杀菌的现状和存在的问题,对目前使用较多的酸性水作了详细的说明,并与次氯酸钠的杀菌效果作了比较,说明酸性水在杀菌方面的优...