食品分析与检验论文

高职食品分析与检验专业《仪器分析》课程信息化教学改革现状分析与对策研究
论文摘要《仪器分析》作为高职食品分析与检验专业的核心课程,本文从学生、教师、信息化资源建设三方面剖析了高职食品分析与检验专业《仪器分析》课程信息化教学过程中存在的问题,并针对性...
食品分析与检验实验教学改革初探
论文摘要食品分析与检验课程是食品科学与工程专业的一门专业基础课。为提高学生食品分析与检验实验课程的主观能动性,增强学生独立思考及独立解决问题的能力,规范学生实验操作技能,针对学...
“食品分析与检验”课程教学改革探索
论文摘要食品分析与检验"是食品科学与工程专业重要的专业基础课程,其理论性与技术性较强,传统的课堂教学方法无助于学生对知识和技能的掌握。笔者针对当前学院"食品...
基于高职信息化的教学设计赛项探讨
论文摘要在信息化教学技术普及的今天,职业教育专业课中利用信息化教学的场景不多,提高学生学习兴趣、增强学生实践动手能力较为困难,通过企业实践锻炼和教育实践,利用信息化教学技术设计...