食品分离技术论文

混合式教学法在食品分离技术课程教学中的应用
论文摘要食品分离技术是滁州学院食品科学与工程专业的特色课程,该课程具有学科交叉性强、内容较抽象、知识点多而分散以及应用性强等特点,根据该课程特点,主要采用线上线下相结合的混合式...