• 铁路站车销售预包装食品标签问题调查及解析

    铁路站车销售预包装食品标签问题调查及解析

    论文摘要预包装食品的标签信息是人们选购食品的重要依据,本文对铁路站车销售预包装食品标签调查中出现的问题逐一进行了分析,为后续食品标签的监管提供了一定的技术支持。论文目录1食品营...
  • 基于方便面含钠量调查的调料分包减钠试验

    基于方便面含钠量调查的调料分包减钠试验

    论文摘要目的:在不降低感官接受度的情况下,探究方便面调料包分包处理联合减盐健康教育的减盐潜力。方法:根据方便面营养标签收集调查钠含量数据,招募30名志愿者,分别在:(1)未分包...