食品安全指数法论文

吉林省5种食用菌中杀虫剂残留量的检测及其风险评价
论文摘要目的了解吉林省市售食用菌杀虫剂残留污染水平,评价其膳食暴露健康风险。方法采集吉林省市售食用菌样本116份,按照GB23200.113-2018《食品安全国家标准植物源性...