食品安全与卫生学论文
《食品安全与卫生学》教学改革中的几点思考
论文摘要食品安全是国计民生之本,社会稳定之基。随着社会发展,人们对食品安全的关注度也日益增加。《食品安全与卫生学》作为食品专业的一门主要的专业课程,不断地进行教学改革来满足教育...“一流学科”背景下《食品安全与卫生学》新教学模式研究
论文摘要近年来,我国食品安全问题层出不穷,全民对食品安全问题愈发重视。众多高校也纷纷增设与食品安全相关的课程。目前是"双一流"建设的关键时期,对"...课程思政教育的改革探究——以《食品安全与卫生学》为例
论文摘要在多元价值体系逐渐渗透、交织的现状下,在高校开展课程思政教育是提升食品专业学生道德素质的有效途径之一。本文基于食品专业学生的教学特点,初步探究了《食品安全与卫生学》&q...