食品安全论文

论文摘要食品包装材料是保证食品安全的重要因素,能够在很大程度上对食品的卫生、安全产生影响。作为食品制造的最后环节,食品包装不仅能够起到保护食品、宣传食品的作用,对于食品的储存、...

论文摘要复合调味料在近年来已发展成为一个体系较完善的食品类别,其质量与消费者利益关系密切,相关企业应做好产品质量管理,履行好应有的社会责任。本文主要论述了复合调味料原材料质量管...

论文摘要最近几年,伴随着社会经济与科学技术的进步发展,环境污染问题、食品安全相关问题,变成国民经济、社会发展的关键问题,备受社会各界人士的广泛关注。现代环境污染、食品安全相关问...

论文摘要食品生产加工行业目前处于一种尴尬的环境中:这一产业是日常生活不可或缺的,但是其产品质量却又得不到群众的充分信任。所以,食品安全这一议题一定会被群众长久地关注,因此政府应...

论文摘要目的研究中山市食用油、油脂及其制品的抽检结果和空间分布规律。方法应用GlobalMoran’sI和LISA空间自相关分析方法,对中山市食品药品监督管理局2015年1月1...

论文摘要我国历来注重饮食,尤其是在当今经济环境得以改善的前提下,人们对食品的追求也越来越高。无论从对食物种类需求的增加,还是对食品营养与质量关注程度提升来看,采用新技术不断满足...

论文摘要食品安全问题一直是所有消费者都共同关注的问题,随着利益化的驱动,食品安全问题在近年来越来越突出,检验食品安全成为一项极为重要的程序。高效液相色谱法是食品检测中具有代表性...

论文摘要随着经济的快速发展,食品安全逐步走入人们的视野,并引起广泛关注。生产与流通环节中的食品安全问题日益彰显,食品添加剂滥用、农药兽药残留超标、转基因食品、粗放的加工工艺、食...

论文摘要目的分析我国食品接触材料及制品原料安全性管理模式存在的问题,并提供针对性的建议。方法对比我国、欧洲、美国、日本等国家和地区的原料管理模式,分析各个国家原料管理模式的优缺...

论文摘要近年来,社会各界一直高度关注食品安全问题,在利益化的驱动下,消费者更加重视食品安全。由于安全问题频发,我国持续加大了对食品安全的检验力度,随着国家控制力的增强,食品检测...

论文摘要食品质量风险预警是民生保障中的重大问题,针对目前常用预警方法存在训练时间过长、精确度低等问题,提出了一种基于极限学习机(ELM)的重点食品安全风险预警模型。首先对国家食...

论文摘要"民以食为天",食品安全关乎着人类的身体健康和延续发展。近年来食品安全事件频发,给人类社会敲响了警钟。鉴于此,相关部门必须重视食品安全,加强对食品的...

论文摘要采用脂质体技术制备乙酰胆碱酯酶的微反应器,并以微反应器、壳聚糖和二氧化硅为基质,构建以多层纳米酶膜修饰电极为核心的有机磷农药残留快速检测酶电化学生物传感器。结果表明,酶...

论文摘要目的了解江西省市售白酒中邻苯二甲酸酯类物质的污染状况,为食品安全风险监测工作提供数据积累。方法依据GB/T21928-2008《食品塑料包装材料中邻苯二甲酸酯的测定》,...

论文摘要在新时代下,食品安全问题愈演愈烈,已成为全社会关注的焦点,加强食品安全检测工作责任重大。通过有效的食品检测,可对食品内部的物质结构进行详细的分析和全面的了解,进而实现食...

论文摘要纳米金粒子（goldnanoparticles,GNPs）是一种制备简单的贵金属纳米材料,具有良好的生物兼容性和光学性质。罗丹明B（rhodamineB,RB）是一种无...

论文摘要氨基甲酸乙酯（Ethylcarbamate,EC）具有致癌性,广泛存在于酒精饮料中。我国的黄酒因EC含量高而带来的食品安全问题越来越受到人们的关注。微生物酶法消除黄酒中...

论文摘要当前我国的食品安全问题严峻,食品检验是保障食品安全的重要工作,在食品检验新的要求下,需要利用好新的检测技术,提高食品检验的质量和效率。基于此,本文就食品检验工作的意义和...

论文摘要随着人们日益增长的对美好生活的需要及人们认知水平的提高,公众逐渐提出获得知情权和参与风险决策权的要求,这使得风险交流的意义更加凸显。风险交流作为一种事前防范食品安全风险...

论文摘要食品添加剂的合理合规使用不会带来食品安全问题,相反,食品添加剂还会为食品安全保驾护航,为食品销售增香增色。由于国家监管不到位、企业不正确使用、社会媒体误导宣传,导致消费...