食品安全领域论文

由“高速”转向“高质量”的食业创新发展之路
论文摘要日前，在中国食品科学技术学会于北京举办的2019年国际食品安全与健康大会上，“企业家高峰对话”环节受到极大关注。食业大伽们围绕“创新驱动食品安全与健康”这一主题，直击我...
别让食品谣言毁了“整锅汤”
论文摘要十几元一只的烤鸭是激素鸭、小龙虾生活在污水里、可乐能把整条鱼“溶解”、醋蛋液包治百病……这些语不惊人死不休的“健康提示”，时不时就会出现在亲友群、朋友圈里，给不少消费者...
厦门市食安办组织执法人员检查网红火锅店
论文摘要本报讯陆定琴陈博儒记者陈家华发自福建冬季天气寒冷，热腾腾的火锅受到许多消费者的青睐。日前，厦门市开展“月月十五查餐厅”行动，市食安办组织执法人员检查火锅店，根据网友留言...
动物检疫监督在食品安全领域的作用
论文摘要人们对于食品的要求越来越严格,食品安全的问题也越来越被人们所关注,而动物卫生检疫和监督工作在食品安全领域中具有十分关键的作用。因此,食品安全应该从根源着手,动物检疫监督...