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石榴籽多糖硒酸酯合成工艺优化及其抗油脂氧化能力
论文摘要本文以石榴籽多糖和亚硒酸钠为原料,以合成产物硒含量和收率为考察指标,原料配比、反应温度、硝酸浓度和反应时间为试验因子,通过单因素实验和Box-Behnken试验设计方法...