适口性论文

宠物食品概述
论文摘要近年来,养宠物已经逐渐成为一种时尚,越来越多的家庭开始饲养宠物。宠物主人对待宠物也格外上心,像对待自己的孩子一样照顾。养宠物时需要给宠物喂食它们喜欢的食物,于是宠物食品...
醋豆感官特性分析及其质构控制研究
论文摘要为了研究质构变化对醋豆感官特性的影响,完善醋豆的品质控制体系,本文利用定量描述分析法（Quantitativedescriptiveanalysis,QDA）对醋豆的感...