石莼多糖裂解酶论文

石莼多糖裂解酶的研究进展
论文摘要石莼多糖（Ulvan）由3-硫酸化鼠李糖,葡糖醛酸,艾杜糖醛酸及一些随机分布的木糖组成。石莼多糖及其降解得到的寡糖在医疗、食品等领域具有广泛的应用前景。为促进对石莼多糖...