生物可给性论文
纳米乳提升紫檀芪稳定性及生物可给性的研究
论文摘要拟利用纳米乳包载紫檀芪,以提升其稳定性及生物可给性。以乳清分离蛋白(Wheyproteinisolate,WPI)为乳化剂,利用高压微射流制备纳米乳。结果表明,当WPI...河池矿区地表灰尘中Pb、As、Cd生物可给性研究
论文摘要以广西南丹大厂镇、车河镇周边地区为研究区域,采用PBET方法分析了地表灰尘中Pb、As、Cd的生物可给性及其影响因素。结果表明,道路和室内灰尘中Pb、Cd元素在胃阶段的...污染土壤中砷的生物可给性研究
论文摘要采用体外模拟的方法研究采自浙江某污染地块7个污染土壤样品中砷的生物可给性。结果表明,土壤中的砷经口摄入不会完全进入消化液。生物可给性引入后,土壤中砷的修复目标计算值更为...湿热处理和发酵对小米营养素生物可给性及淀粉消化性的影响
论文摘要目的:为提高小米的营养价值和改善淀粉的消化性,研究湿热处理和发酵对小米中氨基酸、矿物质、酚类的生物可给性和淀粉消化特性的影响。方法:将湿热处理和发酵单独或组合作用于小米...利用体外方法评估不同淋洗剂对土壤中砷的淋洗效果及其健康风险
论文摘要土壤砷污染已成为我国严重的环境问题,淋洗法是修复土壤砷污染较为有效的手段之一。文中以砷污染土壤为研究对象,运用2种环境友好的淋洗剂KH2PO4和草酸进行振荡淋洗实验,探...