论文摘要姜黄素具有抗氧化、抗肿瘤、降血脂和预防老年痴呆等多种生理功能,然而水溶性差、不稳定、生物利用率低等缺陷限制了其在食品中的应用。利用纳米技术,以天然生物大分子为材料,制备...
论文摘要生物正交反应如点击化学在生物体系的标记和功能调控方面具有重要应用,但由于生物体系的复杂性,在数以万计的化学反应中,能够在生物相容的条件下发生、并用于复杂生物体系研究中的...
论文摘要高效液相色谱/飞行时间质谱联用(HPLC/QTOF-MS)技术作为一种新型的化合物分析技术已广泛应用于各个领域,其具有高灵敏度、分辨率高、高选择性、分析速度快等优点。目...
论文摘要CRISPR-Cas13系统能够靶向编辑RNA,被称为“RNA魔剪”。随着科学家们研究的深入,其家族成员不断壮大。近日,发表在《自然·通讯》的一项成果,揭开了“RNA魔...
论文摘要冷冻电子显微镜是当今生物及医学研究的重要工具,其可以在不破坏生物样本的情况下拍摄分辨率极高的二维图像。而为了更好地研究生物大分子的结构如蛋白质这种对结构非常复杂的物质,...
论文摘要近年来,软件和硬件的突破性进展使得单颗粒冷冻电子显微镜技术实现了分辨率革命,成为结构生物学研究中最重要的手段之一。该技术不需要结晶,能够保证生物样品处于近生理状态下,并...
论文摘要生物大分子作为生物体内的天然活性成分,具有良好的生物相容性、易降解、血浆半衰期长、低免疫原性、高靶向性等优点,是理想的药物载体,已逐渐成为生物医学研究中的热点。蛋白质(...