盛行论文

宋代素食文化盛行的原因探究
论文摘要宋代,作为我国古代饮食文化的第三个高峰期,其丰富的饮食文化为后世的餐饮制度、经营方式、烹饪技艺等奠定了坚固的基础。值得一提的是,宋代饮食文化中出现了一个非常特殊的现象:...