膳食营养论文
高校食堂膳食营养大数据计算系统的设计与实现
论文摘要本文基于吉林某高校食堂膳食营养大数据,采用数据库开发技术,将食堂的菜品营养信息数据收集、编录成信息库,实现采用计算机系统对菜品营养素的计算与评价,为广大师生营养信息咨询...青岛市大学生维生素A摄入情况及与视疲劳的相关性
论文摘要目的:了解青岛市大学生维生素A摄入水平及与视疲劳的关系。方法:通过3d膳食回顾法调查428名在校大学生的饮食状况、用眼卫生等。结果:BMI、家庭人均月收入、月生活费、睡...膳食营养与宿主遗传通过肠道菌群调节能量代谢研究进展
论文摘要文章从膳食营养、宿主遗传两方面阐述了肠道菌群对宿主能量代谢的调节作用,着重叙述了肠道菌群代谢产物调节宿主代谢的机制,并对今后的研究方向进行了展望。论文目录1宿主遗传影响...西藏土地资源承载力的现实与未来——基于膳食营养当量分析
论文摘要土地承载力是人地关系的基础表征,开展土地承载力评价可以为实施农业空间治理、制定农业发展政策等提供参考。以西藏自治区为例,基于人体每日所需热量、蛋白质和脂肪评价土地的现实...丽水市92所托幼机构儿童体格现况及膳食营养供给状况调查分析
论文摘要目的了解丽水市各级托幼机构儿童体格状况及膳食营养供给状况,分析营养食谱的合理性。方法对丽水市九县(市、区)各级托幼机构进行分层随机抽样,抽取92所托幼机构,采用称重结合...